26 mei 2014

Courgette planten

De twee courgette planten doen het goed. Zoals ik al eerder schreef heb 
ik ze in een pot gepoot waar 20 liter potgrond inging, met extra 
koemestkorrels. Het is belangrijk om ze goed vochtig te houden.
De grote bladeren en courgettes vragen om veel vocht.
Ook af en toe bemesten, ik stop af en 
toe wat groententuinmest-korrels in de grond.
Ook belangrijk is dat ze op een zonnige beschutte plek staan.

De eerste bloemen zijn open gegaan, 
wat een mooie grote bloemen! 





Deze plant is nog iets minder ver,
de eerste bloemknoppen zijn al wel duidelijk zichtbaar.

Voor een mooie vrucht heb je bestuiving nodig van een mannelijke bloem naar vrouwelijke bloem.
Bijen, hommels en andere insecten zorgen voor de overdracht van het stuifmeel van de mannelijke bloemen naar de vrouwelijke bloemen. Dit moet altijd ’s morgens vroeg gebeuren omdat courgettebloemen na de middag verwelken. Bij minder goed weer vliegen er ’s morgens soms niet voldoende insecten en verloopt de bestuiving niet goed.

Als er geen bestuiving is van de stamper van de vrouwelijke bloem kan er ook geen bevruchting van het vruchtbeginsel plaats vinden. Er is dan ook geen zaadvorming. De zaadvorming stimuleert de vrucht om uit te groeien. Zonder zaadvorming groeit de vrucht slechts een heel klein beetje.

De eerste 2 bloemen die open gingen waren vrouwelijk. Op dat moment was er nog geen mannelijke bloem open.

Een vrouwelijke bloem:

Hier zie je het begin van de courgette al

De mannelijke bloem zit aan een dun steeltje.

Als je goed kijkt zie je dat de mannelijke bloem op een dun steeltje staat.

Is er geen mannelijke/ vrouwelijke bloem tegelijk open, dan kan er dus niet bestoven worden. Dan is het slim om deze courgette gelijk eruit te snijden. Zo komt er extra groeikracht vrij voor de plant en zullen er makkelijker nieuwe vruchten gevormd worden.
Laat je ze zitten dan krijg je misvormde vruchten of snel rotting of schimmels.
Het zijn mini courgette's die je er dan afhaalt, ik heb ze gewoon gebruikt. De smaak was goed.


Verwijderde courgettes die niet bevrucht zijn., het zijn mini's.

Ben je bang dat er niet goed bestoven word, dan kan je best handmatig bestuiven. Je brengt dan zelf het stuifmeel van mannelijke naar vrouwelijke bloemen over. Zeker als je maar twee of drie courgetteplanten hebt is dit aan te raden.


Hoe doe je dat: ontdoe de mannelijke bloem van de bloemblaadjes.Wrijf voorzichtig met de meeldraden tegen de stamper van de vrouwelijke bloem. Er is voldoende stuifmeel om zo driet bloemen te bestuiven.
In een normale zomer duurt de ontwikkeling van bloem tot oogstbare courgette maar een paar dagen, controleer regelmatig of je een courgette kunt plukken. Pluk ze jong (15 – 20 centimeter), met een week is de courgette anders al een paar kilo zwaar en alleen nog geschikt voor de soep (natuurlijk wel leuk om een keer te proberen). Bovendien zorgt regelmatig plukken voor de maak van nieuwe bloemen en vruchten. Je kunt courgettes met een mesje aan de steel van de courgette lossnijden, maar je kunt ook de courgette ronddraaien tot ze met steel en al loskomt.

Eet ze vooral vers, is altijd het allerlekkerst, maar je kunt ze op een koele plaats (maar niet in de koelkast – dat is net te koud) wel een week bewaren. Oude grote courgettes (die je prima voor soep kunt gebruiken) kun je zelfs nog weken laten liggen voor je ze gebruikt.

Wist je dat de bloemen ook eetbaar zijn?

Dit vond ik wel bijzonder: 2 bloemen op één steel:



Een fijne dag!

1 opmerking:

  1. Wat een schoonheid zit er toch in deze planten hè!
    Ik ben er altijd weer diep van onder de indruk...

    Wat heb je een mooie foto's gemaakt van de bloemen,
    en een goede info trouwens!

    Veel plezier met ze en veel goede oogst gewenst!
    LIEFS, Suzanne

    BeantwoordenVerwijderen