9 juni 2017

Review kookboekje Makkelijk en gezond koken op vakantie van Smakelijck


Laatst kreeg ik een leuk pakketje door de brievenbus! 
Een nieuw kookboekje van Williene Klinck.
Er staan een aantal kookboeken van Smakelijck hier in de kast die ik er nog weleens bijpak om iets uit te maken. Kookboeken met recepten zonder e-nummers, suikervrij, tarwevrij en daarbij ook glutenvrije en zuivelvrije recepten.

Naast Smakelijck Gezond en gevarieerd, Smakelijck Groenten, Smakelijck Zoet, Smakelijck Winter en Zomer nu dan een vakantie kookboekje!

Dit keer heeft ze een kookboekje gemaakt met 50 makkelijke recepten voor op de camping of gewoon thuis! Het is een klein formaat, ideaal voor onderweg, met handige ringband! Er staan mooie foto's bij de recepten, bij elk recept een duidelijk lijstje met ingrediënten en een duidelijke beschrijving van de bereiding.

Een aantal recepten kun je thuis klaarmaken voordat je op vakantie gaat. Dit hoofdstuk heet VOORPRET en LEKKER ONDERWEG. Het eerste recept vond ik gelijk erg leuk: woksaus zonder suikers of e-nummers.
Ik heb het recept gemaakt en een gedeelte in een flesje gedaan als aardigheidje voor de verjaardag van de juf van Jasmijn. Ze vond het erg leuk!

Er zit een handige boodschappenlijst in met wat je van thuis mee kunt nemen. De rest van de boodschappen zijn meestal makkelijk in de supermarkt te vinden op je vakantieadres.

Dan volgen de hoofdstukken ONTBIJTEN op de camping, LUNCH, snelle TUSSENDOORTJES, ÉÉNPANS maaltijden, BBQ, gemakkelijk MAALTIJD en TOETJES.

Gevarieerde, lekkere recepten die makkelijk te maken zijn met één kookpitje, zonder oven, keukenmachine, mixer of blender. Ideaal voor als je op vakantie bent, maar ook voor thuis als je tijdens de vakantieperiode makkelijk en snel iets gezonds neer wilt zetten.

Een aantal recepten die je eruit kunt verwachten: groente omelet, pindasoep, kip-mango salade, ice tea met sinaasappel, pilaf, gehakt wraps en kwarkmousse met rood fruit!

Een ander recept dat ik uitgeprobeerd heb en wat ik erg leuk vond is camping Appeltaart!
Een appeltaart waarbij je geen oven nodig hebt maar alleen een pan met deksel en bakpapier. Voor het mooie had ik hem net te lang in de pan laten zitten en was hij iets droog maar met een beetje suikervrije jam erop was het een lekker stukje appelcake. Handig voor in het weekend als je iets lekkers bij de koffie of thee wilt!




Het kookboek je is voor €14.95 te koop in de webshop van Smakelijck! 
Kun je hem mooi nog even aanschaffen voordat de zomervakantie begint.
Via de webshop zijn ook de andere boeken te koop.

7 juni 2017

Winnares kookboek Yoghurt bekend!

De winnares is bekend! 
Iedereen bedankt voor het meedoen met de winactie! 
Erg leuk dat er zoveel meededen en om te lezen waar 
jullie yoghurt voor gebruiken!

De meeste gebruiken yoghurt als ontbijt met granola, fruit of muesli.

Niet gewonnen en wil je toch meer met yoghurt doen?
Het kookboek is verkrijgbaar bij diverse boekhandels, bij Yoghurt Barns of via bijvoorbeeld bol.com



Via naamloten heb ik alle namen 
ingevoerd  die meededen via de blog of Facebook
en een winnares getrokken!





De winnares is geworden:

Karin

(Karin is mijn jongste zusje maar eerlijk getrokken via naamloten!)

Van harte gefeliciteerd en veel plezier met het kookboek! 
Ik weet zeker dat er veel leuke recepten voor je instaan die je nu nog 'thuis' kunt maken
of later als je een eigen stekkie hebt.

Het kookboek komt binnenkort naar je toe!


2 juni 2017

Winactie kookboek Yoghurt! Met recept van Anita's potjes en pannen.

Kennen jullie Yoghurt Barn? Misschien ben je er weleens wezen ontbijten of lunchen?
Er zijn diverse Barns soort het hele land.

Yoghurt Barn is ontstaan omdat Wouter en Esther Staal het zonde vonden dat er zoveel yoghurt gegeten word maar da dat meestal alleen thuis gedaan word. 
Eind 2011 ontstond het idee om meer te doen met yoghurt.

Inmiddels zijn er vele Barns in het land. Met allerlei variaties aan biologische zuivel, toppings zoals vers gebrande noten, vers gesneden fruit enzovoort. Ook voor een high tea of brunch ben je op het goede adres. Je kunt er genieten van een heerlijk kopje koffie of thee met bijvoorbeeld brownie, carrot cake maar ook SharpSharp bites! 
Sharpsharp bites zijn gebakjes die gluten- suiker- en lactosevrij zijn (vegan en biologisch).
Als ik een keer in de buurt ben weet ik dus waar ik een gebakje moet gaan eten!

De chefkoks van Yoghurt Barn hebben de 
allerlekkerste yoghurtrecepten samengebracht in het kookboek Yoghurt.

En één  recept daaruit is van mij! 
De bananen yoghurt kwarktaart.



In Yoghurt staan 47 heerlijke recepten die je met yoghurt kunt maken. Recepten voor ontbijt, lunch, tussendoor en desserts. Een greep uit de recepten: frambozencake, yoghurt komkommersoep, yoghurt-banaan wafels, hartig platbrood met yoghurt uit de pan en natuurlijk de bananen yoghurt kwarktaart!

Ik vind het een erg leuk kookboek. Het is een handzaam formaat. De recepten zijn makkelijk om te
maken met normale ingrediënten, veel recepten zijn  (geraffineerd) suikervrij. Niks geen apart gedoe, daar hou ik van!

Bij yoghurt denk je misschien gelijk aan koemelk maar is natuurlijk te vervangen voor geitenyoghurt of plantaardige yoghurt zoals kokosyoghurt of amandelyoghurt.
Er staan allerlei soorten recepten in, je hoeft echt niet alleen te denken aan een bakje yoghurt met topping of fruitsmoothie waar yoghurt inzit maar ook recepten als knoflook bieslook-dip, walnoten kruidkoek of frisse appelcake!


Het kookboek is verkrijgbaar voor 15 euro in de Yoghurt Barns zelf, bij diverse boekhandels of online bij diverse shops.

Hoe leuk is het dat mijn recept in dit kookboek staat! Daarom geef ik een exemplaar weg.


  • Gebruik jij yoghurt en wat is je favoriete recept daarmee?


  • Je kunt meedoen door een reactie daarop achter te laten onder deze blog.


Via Instagram kun je mij volgen op https://www.instagram.com/anita_potjesenpannen/ daar deel ik regelmatig een foto wat ik kook, bak of meemaak.

Meedoen kan tot woensdagavond 8 juni 19.00 daarna trek ik een winnaar!


Wil je het recept graag maken? Hier kun je hem vinden:


NB: vanaf de 2e druk is mijn naam en blog vermeld onder het recept.