25 mei 2016

Gezonde/ verantwoorde lions!

Dit recept zag ik langskomen en had het opgeslagen. 
Inmiddels al een paar keer gemaakt en wij vinden ze erg lekker! 
Het is niet meer het originele recept, ik heb het aangepast 
en ik weet niet meer waar ik het vandaan heb. Ik had er een screenshot 
van gemaakt, dat is handig met je telefoon tegenwoordig.

Het recept van verantwoorde twix (klik voor recept) 
wat ik eerder plaatste blijft ook heerlijk!





Wat heb je nodig:

9 biologische maiswafels (AH) of drie rijstwafels 
20 gram havermout 
50 gram gemengde noten gehakt (kan in keukenmachine) 
3 eetlepels notenpasta of pindakaas 
2 eetlepels (bieschbos) honing
75 gram pure chocolade (minimaal 70%)


Bereiding:

Verkruimel de maiswafels in een kom en doe hier de havermout en de gehakte noten bij. 

Doe de honing en de notenpasta in een bakje, zet in een bak met heet water zodat het iets vloeibaarder wordt. Doe de verkruimelde massa hierbij.

Smelt vervolgens de chocolade in een pannetje en schep de chocolade door het maiswafel-noten mengsel.

Bekleed een rechthoekige bak (ovenschaal) met bakpapier en schep het mengsel hierin. Druk aan tot een dikke plak.
Laat opstijven in de koelkast.

Haal de plak uit de koeling en snijd in vierkante blokken of repen.


2 opmerkingen: